Exkursionen

Im Rahmen des Interreg-Projekts SME Organics fanden ab Herbst 2016 verschiedene Treffen mit Besichtigungen und Gesprächen mit Fachleuten der Biobranche statt. Diese dienten dem Erfahrungsaustausch im laufenden Prozess der Entwicklung regionaler Aktionspläne, um die Wertschöpfung im Biosektor zu steigern; dies insbesondere für kleinere und mittlere Unternehmen (KMU). Interessant waren die unterschiedlichen Strategien der im Biosektor tätigen Unternehmen. So haben sich gewisse Unternehmen auf einzigartig verarbeitete Produkte in Bioqualität spezialisiert, die über die Region hinaus vertrieben werden. In Süditalien wird die Vermarktung von Bioprodukten vermehrt mit Agritourismus und sozialer Landwirtschaft verknüpft.